Se sirve en bolsas de 100 gramos.
Precio:
2,30 €/bolsa
¿Sabías que...?
Los brotes de canónigos son una verdura de sabor suave, con un ligero toque ácido que recuerda a frutos secos como la nuez o la avellana. Son una fuente de vitaminas y sales minerales muy beneficiosas para la salud. Lo más habitual es consumirlos crudos, como un ingrediente más de ensaladas o utilizarlos para adornar la guarnición de platos más elaborados. También se pueden rehogar, incorporar a tortillas o añadir al último hervor de algunas sopas.
Cada 100 gramos:
Calorías 21
Hidratos de carbono 1,2 gramos
Fibra 2,4 gramos
Proteínas 1,5 miligramos
Vitamina A 408 microgramos
Vitamina C 38,2 miligramos
Hierro 2,2 miligramos
Tortilla de canónigos. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: fácil.
Ensalada de mango, frutos secos y canónigos. Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fácil.
Ensalada de canónigos, fresas y queso manchego. Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fácil.
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