El jamón ibérico es el embutido estrella de la gastronomía española. El jamón Cinco Jotas procede de una cuidadosa selección de cerdos 100% ibéricos. Cerdos criados en libertad en las dehesas y alimentados durante su última fase de engorde de pastos naturales, hierbas aromáticas y bellotas. Al corte, el jamón ibérico Cinco Jotas presenta una textura jugosa, un aroma largo e intenso con recuerdos a bellota y tomillo. Tiene un increíble sabor persistente en el paladar que hace las delicias de cualquier comensal.
Valor nutricional
Cada 100 gramos:
Kilocalorías 350
Proteínas 32,5 gramos
Hidratos de Carbono 0,8 gramo
Grasas 24,1 gramos
Sodio 1,6 gramos
Recetas
Ensalada de espinacas con lonchas de jamón. Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fácil.
Tartar de melón con jamón a la menta. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: media.
Gajos de patatas con yema de huevo y jamón. Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: media.
Ingredientes
Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal marina, antioxidante (E-301), corrector de la acidez (E-331 iii) y conservador (E-252).
