El queso curado Dehesa de los Llanos está elaborado con leche cruda de oveja. Es un queso de origen manchego, con un curado que se prolonga durante nueve meses. Se caracteriza por un sabor y aroma intensos, un ligero picor y una textura escamosa que resulte sorprendente en el paladar. El queso curado Dehesa de los Llanos es un aperitivo delicioso y marida a la perfección con productos como el membrillo y otras mermeladas de fruta a modo de postre.
Valor nutricional
Cada 100 gramos:
Kilocalorías 480
Grasas 38 gramos
Hidratos de carbono 0,5 gramos
Proteínas 27 gramos
Sal 1,8 gramos
Recetas
Paté de queso curado. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: fácil.
Tortilla de calabaza y queso curado. Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: media.
Pechuga de pollo rellena de queso curado y jamón cocido. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: media.
Ingredientes
Leche de oveja, cuajo, fermentos, sal.