Se sirve a partir de 250 gramos en cuña.
Precio:
14,99 €/kg
¿Sabías que...?
El queso Arzúa-Ulloa es uno de los más tradicionales y clásicos de Galicia. Fabricado con leche fresca de vaca y bajo los estándares de la Denominación de Origen del mismo nombre, se trata de un queso suave y muy adecuado para la cocina, ya que acompaña bien los sabores sin llegar a enmascararlos y además funde muy bien. Para su consumo al natural se aconseja acompañarlo de miel o membrillo. Tiene un sabor ligeramente salado, con un característico punto de acidez.
Cada 100 gramos:
Kilocalorías 297
Grasas 25 gramos
Hidratos de carbono 0,6 gramos
Proteínas 17 gramos
Sal 1,1 gramos
Entrecot de Ternera Gallega con crema de queso Arzúa-Ulloa. Tiempo de preparación: 25 minutos. Dificultad: media.
Tosta de atún y queso de Arzúa-Ulloa. Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fácil.
Arroz cremoso de gambas, puerros y queso Arzúa-Ulloa. Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: media.
Leche entera pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal, sal y cloruro cálcico (E509).
Leche y derivados.
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