Se sirve a partir de 250 gramos, en trozo único o lonchas.
Precio:
36,99 €/kg
¿Sabías que...?
El Gruyere es un tipo de queso suizo elaborado con leche cruda de vaca y sometido a una curación de más de seis meses. Tiene una corteza dura, aunque su pasta es blanda y se puede cortar con facilidad. De aroma suave y un tanto dulce, parecido a la nuez, incorpora toques ligeramente picantes dependiendo del grado de maduración.
Cada 100 gramos:
Kilocalorías 398
Grasas 32 gramos
Proteínas 27 gramos
Ensalada de noodles con vegetales, queso Gruyere y salsa teriyaki. Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: fácil.
Crepe de queso Gruyere. Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: media.
Leche cruda de vaca, sal, cultivo de bacterias, cuajo.
Leche.
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