Se sirve a partir de 500 gramos, en chuletas.
Precio:
20,95 €/kg
¿Sabías qué...?
Las chuletas de cordero recental de riñonada son las que se obtienen del lomo. Es la parte más próxima al costillar y el tipo de chuleta de cordero que más cantidad de carne tiene. El cordero recental es un poco más grande que el lechal, su carne es de un color rosáceo más intenso pero tiene un sabor muy parecido: suave y exquisito. Al igual que el resto de chuletas de cordero están especialmente indicadas para hacer a la barbacoa, a la plancha o para asar al horno.
| Peso | 1 Kg., 1.5 Kg., 2 Kg., 2.5 Kg., 3 Kg., 3.5 Kg., 4 Kg., 4.5 Kg., 5 Kg. |
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Cada 100 gramos:
Kilocalorías 225
Grasas 17 gramos
Proteínas 18 gramos
Calcio 9 miligramos
Magnesio 16 miligramos
Sodio 61 miligramos
Potasio 230 miligramos
Fósforo 170 miligramos
Chuletas de cordero recental con patatas. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: fácil
Chuletas de cordero recental a las hierbas frescas. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: fácil
Chuletas de cordero recental a la mostaza. Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: fácil
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