Se sirve a partir de 500 gramos, en filetes de corte fino o grueso o en un único trozo.
Precio:
9,90 €/kg
¿Sabías qué...?
La cinta es una pieza de carne que se obtiene del lomo del cerdo. La cinta de lomo se adereza con un adobo tradicional, en salmuera y especias, lo que potencia su sabor y lo convierte en una pieza de carne ideal para cocinar fileteada a la plancha o en sartén e incluso asada al horno. Los cortes magros de la carne de cerdo, como el lomo, destacan por su bajo contenido en grasa, equivalente al de un muslo de pollo y prácticamente la mitad que el atún fresco.
| Peso | 1 Kg., 1.5 Kg., 2 Kg., 2.5 Kg., 3 Kg., 3.5 Kg., 4 Kg., 4.5 Kg., 5 Kg. |
|---|
Cada 100 gramos:
Calorías 311
Grasas 26,6 gramos
Carbohidratos 1 gramo
Proteínas 27 gramos
Sodio 63 miligramos
Colesterol 70,6 miligramos
Lomo adobado al horno con patatas y verduras. Tiempo de preparación: 15 minutos. Dificultad: fácil.
Cinta de lomo adobada empanada. Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: media.
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