El lomo ibérico es un embutido de gran calidad y sabor. Se elabora de forma completamente natural, con lomos frescos de cerdo 100% ibérico, exento de grasa exterior. Se salan y adoban con especias naturales y se dejan curar. Los cerdos son criados en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentados con bellotas. El lomo de bellota 5 Jotas se caracteriza por tener un aroma potente y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo.
Valor nutricional
Cada 100 gramos:
Kilocalorías 286
Grasas 12,4 gramos
Proteínas 43 gramos
Hidratos de carbono 0,5 gramos
Recetas
Pizzeta de quesos y lomo ibérico.Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: fácil.
Verduras salteadas con kiwi y lomo embuchado ibérico. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: fácil.
Ingredientes
Lomo de cerdo 100% Ibérico, sal marina, pimentón, especias y conservadores E-250 (Nitrito Sódico), E-252 (Nitrato de Potasio).