Disponible por piezas de un peso aproximado de 1 Kg. y te servimos la pieza entera sin limpiar, limpia sin cabeza o en lomos.
Precio:
14,90 €/kg
¿Sabías qué...?
Los rapitos son rapes de menor tamaño. Antiguamente los pescadores los devolvían al mar por su escaso valor pero actualmente son muy apreciados. Poseen las mismas propiedades nutricionales que el rape. Pescado blanco, con bajo contenido graso y con un notable aporte de vitaminas y minerales. Se pueden cocinar de múltiples formas, siendo una de las más populares el rapito al horno.
Cada 100 gramos:
Calorías 86
Proteínas 17 gramos
Grasas 2 gramos
Potasio 274 miligramos
Fósforo 180 miligramos
Magnesio 20 miligramos
Hierro 1 miligramos
Vitamina B3 2 miligramos
Vitamina B9 o ácido fólico 13 microgramos
Rapito al horno. Tiempo de preparación: 25 minutos. Dificultad: fácil.
Salpicón de rape. Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: fácil.
Rapito a la parrilla. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: fácil.
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