La almeja japónica tiene una textura y sabor muy agradables. Es la especie de almeja más frecuente en nuestros mercados, de precio asequible y buena calidad de carne. La concha de la almeja japónica es más rugosa y tiene unas líneas más marcadas que otros tipos de almeja como la rubia o la fina. Desde el punto de vista nutricional, las almejas son fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Poseen un bajo contenido de grasa, lo que las convierte en un alimento ideal para dietas bajas en calorías
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.