Se sirve a partir de 500 gramos, en chuletas.
Precio:
28,35 €/kg
¿Sabías qué...?
Las chuletas de cordero recental de palo se obtienen del costillar y concentran algo más de grasa que el resto. El cordero recental es un poco más grande que el lechal, su carne es de un color rosáceo más intenso pero tiene un sabor muy parecido: suave y exquisito. Al igual que el resto de chuletas de cordero, admiten múltiples y sencillas preparaciones a la barbacoa, a la plancha o asadas al horno.
| Peso | 1 Kg., 1.5 Kg., 2 Kg., 2.5 Kg., 3 Kg., 3.5 Kg., 4 Kg., 4.5 Kg., 5 Kg. |
|---|
Cada 100 gramos:
Kilocalorías 225
Grasas 17 gramos
Proteínas 18 gramos
Calcio 9 miligramos
Magnesio 16 miligramos
Sodio 61 miligramos
Potasio 230 miligramos
Fósforo 170 miligramos
Chuletas de cordero recental de palo fritas. Tiempo de preparación: 20 minutos. Dificultad: fácil
Chuletas de cordero recental de palo rebozadas a las hierbas. Tiempo de preparación: 30 minutos. Dificultad: media
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