El tomate Daniela es una variedad de tomate maduro, de forma esférica y muy jugoso. Muy apreciado en la cocina, sobre todo para rallar. Es una variedad de tomate que destaca por su atractivo color rojo y sobre todo por su durabilidad. Es un alimento con cualidades nutritivas enormes, ya que es diurético, laxante y refrescante. Aporta apenas 20 calorías por 100 gramos y todo gracias a su contenido en agua.
Valor nutricional
Cada 100 gramos:
Calorías 18
Hidratos de carbono 3,5 gramos
Agua 94,2 mililitros
Fibra 1,4 gramos
Potasio 250 miligramos
Fósforo 58 miligramos
Vitamina A 542 microgramos
Vitamina C 35 miligramos
Ácido fólico 150 microgramos
Recetas
Tomates Daniela confitados con huevo frito. Tiempo de preparación: 35 minutos. Dificultad: fácil.
Salsa de tomate. Tiempo de preparación: 1 hora. Dificultad: media
Salmorejo. Tiempo de preparación: 45 minutos. Dificultad: fácil.