En freskko te hacemos llegar a tu casa la mejor fruta y verdura de Madrid ahora te vamos a dar unos consejos para que la conserves y guardes de manera más adecuada con el fin de que dure más tiempo.
Lo primero, lava la fruta y verdura cuando la vayas a consumir, nunca antes. El agua aumenta la humedad que puede favorecer la aparición de moho y que se deteriore antes de tiempo.
Es importante, lavar la fruta y verdura directamente sobre el grifo y rapidito. No dejarla en remojo pues podemos perder parte de sus vitaminas y sales minerales en el agua. Debemos frotar bien la piel para eliminar residuos.
Ahora, os comentamos como debéis conservarla para que os dure más y mejor, como decían nuestras madres y abuelas.
Hay 3 maneras de conservación: en la nevera, al aire y luego a la nevera o fuera de la nevera.
1.- En la nevera:
Aquí debe ir:
Albaricoques, arándanos, cerezas, fresones, manzanas y uvas.
Alcachofas, apio, brócoli, cebolletas, endivias, espárragos trigueros, judías verdes, lechugas, puerros, rábanos y zanahorias
Consejo: Guardar frutas y verduras en bolsa de plásticos perforadas y en los cajones menos fríos de la nevera.
Separa la fruta de la verdura, porque el etileno que emana de alguna fruta puede dañar a la verdura.
2.-Al aire unos días y luego a la nevera, esto lo hacemos solo con la fruta para que madure y lo hacemos con:
Aguacates, ciruelas, kiwis, melocotones, chirimoyas, nectarinas y peras.
3.-Fuera de la nevera:
Plátanos, granadas, kakis, limas, limones, naranjas, mandarinas, melón, piña, pomelos y sandía
Ajos, calabaza, cebolla, patata, pepino, pimiento y tomate.
Consejo: Te recomendamos que lo metas en un bol o en bolsa de plástico perforada y en un lugar que no le dé la luz directamente. Recuerda que el frío deteriora parte de sus propiedades, aromas y texturas.
