Productos de temporada
Comenzamos el mes de abril, tenemos por delante la Semana Santa y los días son más largos y con temperaturas más agradables. Por eso, en freskko te animamos a que no pierdas el tiempo yendo a la compra. Nosotros la hacemos por ti, te llevamos los mejores productos frescos a tu casa y tú disfruta de las terrazas.
Hemos seleccionado una serie de productos para este mes así como una rica receta para que hagas con esos ingredientes y una exquisita recomendación.
Calabacín
Es una verdura altamente digerible y diurética, con un alto contenido en agua y con un bajo aporte calórico. Muy versátil en la cocina, podemos cocinarla al vapor, al horno, rebozada, en purés o incluso cruda en ensaladas, tartar, zumos y batidos.
Queso Parmesano
Es un queso semigraso italiano de pasta dura y textura granulada. Elaborado con leche cruda, muy rico en matices y aromas. Ideal para salsas, acompañamiento de pastas y recetas gratinadas.
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Calabacín2,70 €/kg -
Queso Parmesano40,95 €/kg
Recetas
Se trata de una receta original y divertida, fácil de hacer. Ideal para una merienda o una cena o incluso para un rico desayuno. Los puedes acompañar de verdura troceada, queso crema así como de un rico zumo o batido. No lo dudes, pincha y averigua como hacerlo.
Gofres o tortitas de calabacín
Ingredientes:
- 2 calabacines
- 2 huevos
- 50 gr queso Parmesano rallado
- 8 gr levadura química
- 115 gr de harina de trigo
- sal y aceite de oliva virgen extra
Pasos de la receta:
Evento gastronómico
El Salón Gourmets, el mayor evento dedicado a los productos delicatesen de Europa, celebra su 36ª edición del 17 al 20 de abril de 2023. El recinto ferial IFEMA MADRID acoge el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatesen y uno de los mayores escaparates del mundo para los alimentos y bebidas de alta gama.
