Imagen ciruela claudia

Ciruela claudia

Se sirve a partir de 500 gramos.

Precio:

6,99 /kg

¿Sabías que...?

Las ciruelas se recolectan, en su mayoría, entre junio y septiembre y en julio empieza a verse en el mercado la llamada Claudia.

En función del color de su piel, las ciruelas pueden clasificarse en amarillas, rojas, negras y verdes. La ciruela claudia es la de piel verde y se caracteriza por su dulzor. Es un fruto de interesante valor alimenticio, pues entre sus componentes fundamentales se encuentran los azúcares e hidratos de carbono y es una buena fuente de vitamina C y E y fibra. En España destaca su cultivo en Aragón, en la zona mediterránea y en las provincias de Sevilla y Lérida.

Valor nutricional

Cada 100 gramos:
Calorías 58,3
Hidratos de carbono 13,5 gramos
Fibra 1,5 gramos
Potasio 260 miligramos
Magnesio 11 miligramos
Provitamina A 3 microgramos
Vitamina C 8 miligramos
Calcio 16 microgramos

Recetas

Pechuga de pavo con ciruelas. Tiempo de preparación: 50 minutos. Dificultad: fácil.
Mermelada de ciruela. Tiempo de preparación: 50 minutos. Dificultad: fácil.

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